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Meine Feel-Good-Bowl – einfach-heilsam


🥗 Meine Bowl für Körper & Kopf – ADHS, Lupus, MS und was mir wirklich hilft

Ich gebe es zu: Es gibt Tage, da fühlt sich mein Körper wie ein Minenfeld an. Zwischen Lupus-Schüben, MS-Symptomen und einem Kopf, der bei ADHS manchmal zehn Tabs offen hat, brauche ich etwas, das mich wieder erdet – körperlich und mental.

Und ganz ehrlich? Ich hab keine Energie für komplizierte Gerichte, aber mein Körper braucht mehr als nur Toast.

Deshalb liebe ich diese einfache, nährstoffreiche Bowl mit Linsen, Quinoa, Gemüse und Avocado. Sie ist:

✅ entzündungshemmend
✅ gut fürs Nervensystem
✅ schnell zubereitet
✅ sättigend & stabilisierend

🌿 Warum ich genau diese Zutaten wähle:

  • Linsen sind meine Lieblingsproteinquelle. Sie liefern mir Eisen, Magnesium und Ballaststoffe – alles, was mein Körper bei Erschöpfung oder Brain Fog braucht.

  • Quinoa ist glutenfrei und hält meinen Blutzucker stabil – was gerade bei ADHS super wichtig ist, damit ich nicht in ein Energieloch falle.

  • Süßkartoffeln & Paprika bringen Farbe, Geschmack und Antioxidantien mit. Mein Immunsystem sagt danke.

  • Spinat versorgt mich mit Folsäure, Vitamin K und anderen Nährstoffen, die besonders bei MS eine große Rolle spielen.

  • Avocado & Olivenöl helfen meinem Gehirn, klarer zu denken – und schmecken einfach mega.

  • Kurkuma & Kreuzkümmel verwende ich fast täglich. Meine kleine Alltagsmedizin aus der Küche 💛

🧠 Essen als Selbstfürsorge

Ich habe gelernt, dass Ernährung kein Allheilmittel ist – aber sie kann ein sicherer Anker sein.
Etwas, das ich kontrollieren kann.
Etwas, das mir Energie zurückgibt, wenn vieles andere mir welche raubt.

Wenn du auch mit einer Autoimmunerkrankung oder ADHS lebst, weißt du: Der Alltag verlangt viel von uns. Diese Bowl ist mein kleiner Beitrag an mich selbst – ein „Ich sehe dich“ auf dem Teller.

🍽️ Mein Bowl-Rezept (für 2 Portionen)

👉 Hier geht’s zum Rezept

(Falls du es direkt ausprobieren willst – du brauchst nur 20–25 Minuten!)

💬 Was tut dir gut an schlechten Tagen?
Oder was sind deine liebsten Energiegerichte?
Ich freu mich über Austausch in den Kommentaren ❤️

Bleib gut zu dir. Jeden Tag ein bisschen.
Jessica



👉Deine Unterstützung hilft mir, weiterhin ehrlich über mein Leben mit ADHS, Lupus und MS zu schreiben. Danke für jeden Beitrag! 💛     




💖 Liken, folgen, dabei sein – ich freu mich auf dich!

          

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